موکاپات یا نوعی ماشین قهوهساز است که با گذراندن آب بسیار داغ و تحت فشار با بخار از میان قهوه آسیاب شده، تولید نوشیدنی قهوه مینماید. این نوع قوری نخستین بار در سال ۱۹۳۳ توسط لوئیجی دو پونتی و برای شرکت ایتالیایی آلفانسو بیالتی منحصراً به ثبت رسید. صنایع بیالتی این نوع قهوهساز را تحت نام موکا اسپرسو تولید و روانه بازار کرد.
محصولات مرتبط
ابتدا دو قسمت موکاپات را از هم جدا می کنیم.مخزن را تا زیر سوپاپ از آب پر می کنیم.سپس قیف را در مخزن قرار داده و تا لبه ی قیف را از پودر قهوه (مخصوص موکاپات) پر می کنیم.حالا دوقسمت موکاپات را محکم به هم میبندیم و موکاپات را روی شعله ی متوسط قرار می دهیم.بعد از حدود 3 دقیقه عصاره گیری انجام می شود و قهوه ی ما آماده است.
(هر کاپ یا فنجان در معرفی موکاپات به معنی یک اسپرسوی تک می باشد.به همین جهت در انتخاب سایز دقت کنید)
امینه کریمپور
سلام
1020 روز پیش ارسال پاسخمیشه بفرمایید ۴ کاپ چند سیسی قهوه میده؟
افترتست
سلام و درود
1019 روز پیش ارسال پاسخهر کاپ موکاپات در بهترین و با کیفیت ترین میزان عصاره گیری 30 میلی لیتر می باشد . شاید بیشتر از این حجم هم عصاره گیری کند اما 30 میلی لیتر بهترین کیفیت طعمی را دارد . 4 کاپ حدودا 4 برابر این حجم عصاره گیری می کند . موفق باشید
دیدگاه خود را بنویسید