موکاپات یا موکا اکسپرس نوعی ماشین قهوهساز است که با گذراندن آب بسیار داغ و تحت فشار با بخار از میان قهوه آسیاب شده، تولید نوشیدنی قهوه مینماید. این نوع قوری نخستین بار در سال ۱۹۳۳ توسط لوئیجی دو پونتی و برای شرکت ایتالیایی آلفانسو بیالتی منحصراً به ثبت رسید. صنایع بیالتی این نوع قهوهساز را تحت نام موکا اسپرسو تولید و روانه بازار کرد.
محصولات مرتبط
ابتدا دو قسمت موکاپات را از هم جدا می کنیم.مخزن را تا زیر سوپاپ از آب پر می کنیم.سپس قیف را در مخزن قرار داده و تا لبه ی قیف را از پودر قهوه (مخصوص موکاپات) پر می کنیم.حالا دوقسمت موکاپات را محکم به هم میبندیم و موکاپات را روی شعله ی متوسط قرار می دهیم.بعد از حدود 3 دقیقه عصاره گیری انجام می شود و قهوه ی ما آماده است.
(هر کاپ یا فنجان در معرفی موکاپات به معنی یک اسپرسوی تک می باشد.به همین جهت در انتخاب سایز دقت کنید)
از ویژگی های منحصر به فرد این محصول طراحی خاص و متفاوت نسبت به دیگر مدل های بیالتی می باشد.که طرفداران موکاپات در جهان را تحت تاثیر داده است
تفاوت جالب دیگر استفاده از دونوع فلز در ساخت این مدل می باشد به طوری که مخزن موکاپات از جنس استیل خالص طبق استاندارد های سازمان غذایی اروپا و قسمت بالایی آلومینیوم مخصوص می باشد.
دیدگاه خود را بنویسید