پاک اسکرین Luwak سایز ۵۱، با استفاده از این محصول ریزش آب روی سطح سابه به طور مساوی و یکنواخت انجام خواهد شد و در نتیجه نفوذ آب داخل سابه وکیفیت عصاره‌گیری بهتر خواهد شد.همچنین پاک اسکرین باعث می‌شود تفاله قهوه بعد از عصاره گیری روی سطح شاور اسکرین باقی نماند و اسپرسوهای بعدی هم باکیفیت تر خواهد بود.
محصولات مرتبط
پاک اسکرین Luwak سایز ۵۱
یک صفحه دایره‌ای فلزی به اسم پاک اسکرین که برای تهیه اسپرسوی بهتر استفاده می‌شود. این صفحه در فرآیند تهیه اسپرسو نیاز می‌شود به‌طوری که در داخل پورتافیلتر بر روی سابه قهوه قرار می‌گیرد.
هدف اصلی استفاده از این ابزار، کمک به توزیع یکنواخت و مساوی آب بر روی سطح قهوه، در طی فرآیند عصاره‌گیری اسپرسو است.
نحوه عملکرد آن به این صورت است: وقتی آب داغ به پورتافیلتر می‌رسد، صفحه پاک اسکرین کمک به توزیع یکنواخت آب در سرتاسر لایه قهوه را انجام می‌دهد. این توزیع یکنواخت برای استخراج طعم‌های بهتر و تعادل طعمی بیشتر مهم است و در نتیجه اسپرسوی متعادل و خوشمزه‌ای دم‌آوری می‌شود.
پاک اسکرین برای جلوگیری از مشکلاتی مانند کانالی شدن نیز استفاده می‌شود. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که آب مسیری آسان‌تر را در داخل سابه قهوه پیدا می‌کند و به استخراج غیر یکنواخت و ناقص منجر می‌شود. با استفاده از این ابزار کیفیت اسپرسوی خود را تا حد زیادی افزایش دهید.
دیدگاه خود را بنویسید