شرایط نگهداری از بذر قهوه تا تبدیل شدن به درخت قهوه
چرا بعضی وقت ها طعم های بد در اسپرسو احساس می شود
راهکارهایی برای بهتر شدن کیفیت قهوه ترک
چرا برای قهوه ارزیابی حسی انجام می شود؟
عصاره گیری بیش از حد یا همان Over extraction چیست و چطور می توان آن را تشخیص داد؟
