بررسی اسپرسوساز نوا 149 (تجربه و سوالات شما)
بررسی اسپرسوساز نوا ۱۴۹ با توجه به نظر و تجربیات شما عزیزان
بایگانی نوشته‌ها
ساختار گیلاس قهوه
گیلاس قهوه از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟
اسپرسو یا قهوه دمی ؟ تفاوت ها را بدانیم!
تفاوت قهوه دمی با اسپرسو
قهوه ترک...عطر و طعم را چند برابر کنیم !
راهکارهایی برای بهتر شدن کیفیت قهوه ترک
تاثیر TDS آب در دم آوری قهوه
با توجه به اینکه حجم بسیار زیادی ازنوشیدنی قهوه را آب تشکیل می دهد در نتیجه باید به این موضوع مهم بیشتر اشاره شود.
ارزیابی حسی قهوه
چرا برای قهوه ارزیابی حسی انجام می شود؟
عصاره گیری بیش از حد
عصاره گیری بیش از حد یا همان Over extraction چیست و چطور می توان آن را تشخیص داد؟
ایروپرس چیست؟ آموزش کار با این نوع قهوه ساز
ایروپرس قهوه ساز جذاب که دم آوری را با استفاده از 2 روش هم جواری و فشار در حدود ۳ دقیقه انجام می دهد
نگاهی تخصصی تر به موکاپات
نگاهی دیگر به موکاپات.چگونه عطر و طعم واقعی را با موکاپات احساس کنیم؟
کاپوچینو نوشیدنی همیشه پر طرفدار
طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسو ساز ، موکاپات و فرنچ پرس