افترتست

طرز تهیه میلک شیک اسپرسو

/espresso-milkshake1

برای دوستداران بستنی و قهوه


تاثیر جنس لیوان ها در طعم قهوه

/mugs

تاثیر جنس فنجان در کیفیت طعمی قهوه


اصطلاحات دنیای قهوه

/coffeesensory2

اصطلاحاتی که در دنیای قهوه استفاده می شود


چرا باید قهوه را بصورت دانه تهیه کنیم؟

/coffee-oxidation

تاثیر اکسیژن بر کیفیت قهوه ی تهیه شده


ویژگی دانه های رُست شده با درجات متفاوت

/roastcoffee2

میزان برشته کاری دانه ها چه تاثیری در کیفیت آن ها دارد


قهوه ساز های خانگی یا موکاپات ؟

/filtercoffee-mokapot

تفاوت کیفیت قهوه ی تهیه شده با موکاپات و دستگاه های خانگی (فیلترکافی)، با موکاپات چی میشه درست کرد.


موکا چیست؟ (طرز تهیه Café Mocha)

/cafemocha

شکلات ، اسپرسو و شیر ! پر کالری ولی خوشمزه


کمربند قهوه

/coffeebelt

نگاهی به مناطق کشت و پرورش قهوه  در جهان


قبل و بعد از فوم گیری با دستگاه اسپرسوی خانگی چه باید کرد ؟

/foam2

با انجام این روش ها کیفیت شیر و عملکرد دستگاه اسپرسو برای فوم سازی را افزایش دهید


کانالی شدن در اسپرسو !

/channeling

کانالی شدن (channeling) اسپرسو چه زمانی رخ می دهد؟