اسپرسو

درخت قهوه شروعی از مزرعه

/coffeetree1

شرایط نگهداری از بذر قهوه تا تبدیل شدن به درخت قهوه


خلاصه ای از تاریخچه قهوه

/kaldicoffee

کالدی چوپانی در اتیوپی اولین کاشف قهوه


سرو آب در کنار اسپرسو

/espresso3

چرا در کنار اسپرسو آب سرو می شود؟


آموزش فوم گیری با دستگاه اسپرسو

/latteart

ویدیویی در مورد فوم سازی با دستگاه اسپرسو را مشاهده می کنیم


دم افزار V60

/v60coffee1

یکی از بهترین ابزار ها برای دم آوری قهوه می باشد . این ابزار برای اولین بار توسط شرکت هاریو ژاپن تولید شده و تا به امروز طرفداران زیادی بین قهوه دوستان پیدا کرده است.


چرا طعم اسپرسو بد می شود

/espresso2

چرا بعضی وقت ها طعم های بد در اسپرسو احساس می شود


اسپرسو یا قهوه دمی ؟ تفاوت ها را بدانیم!

/espresso-brewing

تفاوت قهوه دمی با اسپرسو


قهوه ترک...عطر و طعم را چند برابر کنیم !

/turkish-coffee2

راهکارهایی برای بهتر شدن کیفیت قهوه ترک


تاثیر TDS آب در دم آوری قهوه

/tds1

با توجه به اینکه حجم بسیار زیادی ازنوشیدنی قهوه را آب تشکیل می دهد در نتیجه باید به این موضوع مهم بیشتر اشاره شود.