قهوه پم

تازه آسیاب کردن نکته ای مهم تر از انتخاب دستگاه

/grindcoffee3

آیا می دانید برای تهیه یک اسپرسوی با کیفیت ابتدا باید به فکر یک آسیاب مناسب باشید؟


چرا باید قهوه را بصورت دانه تهیه کنیم؟

/coffee-oxidation

تاثیر اکسیژن بر کیفیت قهوه ی تهیه شده


قبل و بعد از فوم گیری با دستگاه اسپرسوی خانگی چه باید کرد ؟

/foam2

با انجام این روش ها کیفیت شیر و عملکرد دستگاه اسپرسو برای فوم سازی را افزایش دهید


کانالی شدن در اسپرسو !

/channeling

کانالی شدن (channeling) اسپرسو چه زمانی رخ می دهد؟


ترکیب قهوه با زنجبیل

/gingercoffee

برای کسانی که اسپرسوی خالی را دوست ندارند


اسپرسو چیست؟

/espresso4

پایه بسیاری از نوشیدنی ها در منوی کافه


لاته آرت چیست؟ هنر یا نوشیدنی؟

/latte-art2

درباره نوشیدنی لاته و تفاوت آن با لاته ماکیاتو بیشتر بدانیم


آشنایی با دستگاه اسپرسو و اجزای آن

/espressomachine1

با دستگاه اسپرسو بیشتر آشنا شوید