کسانی که به طعم قهوه ی خالی علاقه ای ندارند معمولا آن را با مواد خوراکی دیگر ترکیب می کنند که معروف ترین آن ها شیر می باشد. از بین نوشیدنی های ترکیبی با شیر این لاته است که جایگاه بالاتری را بین قهوه دوستان دارد .
لاته از یک فنجان اسپرسو ، دو برابر حجم اسپرسو شیر بخار داده شده و روی سطح آن یک لایه فوم تشکیل می شود. البته بهتر است به طعم و کیفیت فوم شیر بیشتر دقت شود تا میزان و نسبت قهوه به شیر.
در بعضی کافه ها هم لاته در سایز های کوچک متوسط و بزرگ (با توجه به سلیقه و انتخاب مشتری ها) به فروش می رسد.
همچنین نوشیدنی به نام لاته ماکیاتو وجود دارد که تفاوت کمی با لاته دارد.در واقع لاته ماکیاتو همان لاته است با این تفاوت که اسپرسوی آن به صورت ریسترتو یا کوتاه عصاره گیری شده است.کسانی که دوست دارند طعم کمتری از اسپرسو را در لاته احساس کنند معمولا لاته ماکیاتو سفارش می دهند.
از ویژگی های جالب این نوشیدنی قسمت هنری آن است که لاته آرت نامیده می شود . به طوری که باریستاها روی سطح نوشیدنی را با فوم شیر طراحی می کنند. یکی از دلایل اصلی پر طرفدار بودن لاته همین موضوع می باشد.
دیدگاه خود را بنویسید