قهوه

عواملی که بر کیفیت قهوه اسپرسو تأثیر می‌گذارند

/%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D9%88

در این مقاله عواملی را بررسی می‌کنیم که بر کیفیت عصاره‌گیری در اسپرسو تاثیرگذار هستند.


اسپرسوسازهای برتر و پرفروش دنیا در سال ۲۰۲۳

/%D8%A7%D8%B3%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D9%88%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D8%B1-%D9%88-%D9%BE%D8%B1%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4-%D8%AF%D9%86%DB%8C%D8%A7

در این مقاله به معرفی اسپرسوسازهای برتر و پرفروش دنیا در سال ۲۰۲۳ و نکاتی برای انتخاب یک اسپرسوساز خوب می‌پردازیم.


اسپرسو راهی برای جلوگیری از آلزایمر

/%D8%A7%D8%B3%D9%BE%D8%B1%D8%B3%D9%88-%D8%B1%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AC%D9%84%D9%88%DA%AF%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%84%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D9%85%D8%B1

یک مطالعه انجام‌شده توسط دانشگاه ورونا در ایتالیا نشان داده است که نوشیدن یک فنجان اسپرسو حتی ممکن است از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری کند.


چرا بهتر است از نیدل استفاده کنیم؟

/needle1

درباره نیدل بیشتر بدانیم


تازه آسیاب کردن نکته ای مهم تر از انتخاب دستگاه

/grindcoffee3

آیا می دانید برای تهیه یک اسپرسوی با کیفیت ابتدا باید به فکر یک آسیاب مناسب باشید؟


طرز تهیه اسپرسو نعنایی

/espressomint

نوشیدین سرد تابستانی اسپرسوی نعنایی 


لاته وانیلی Vanilla Latte

/vanilla-latte

طرز تهیه لاته وانیلی


ارتباط رنگ دانه و دمای آب

/coffee-brewing-temperature

ارتباط رنگ و میزان برشته کاری قهوه با دمای آب جهت دم آوری


تفاوت های دانه عربیکا و ربوستا

/arabica-robusta2

مهم ترین و پر مصرف ترین گونه های قهوه چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟


معرفی پنج کشور مهم در تولید قهوه

/coffeebelt2

معرفی بزرگترین تولیدکنندگان قهوه