قهوه

آموزش فوم گیری با دستگاه اسپرسو

/latteart

ویدیویی در مورد فوم سازی با دستگاه اسپرسو را مشاهده می کنیم


دم افزار V60

/v60coffee1

یکی از بهترین ابزار ها برای دم آوری قهوه می باشد . این ابزار برای اولین بار توسط شرکت هاریو ژاپن تولید شده و تا به امروز طرفداران زیادی بین قهوه دوستان پیدا کرده است.



بررسی اسپرسوساز نوا 149 (تجربه و سوالات شما)

/nova149t

بررسی اسپرسوساز نوا ۱۴۹ با توجه به نظر و تجربیات شما عزیزان


ساختار گیلاس قهوه

/coffee-cherry1

گیلاس قهوه از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟


اسپرسو یا قهوه دمی ؟ تفاوت ها را بدانیم!

/espresso-brewing

تفاوت قهوه دمی با اسپرسو


قهوه ترک...عطر و طعم را چند برابر کنیم !

/turkish-coffee2

راهکارهایی برای بهتر شدن کیفیت قهوه ترک


ارزیابی حسی قهوه

/cupping1

چرا برای قهوه ارزیابی حسی انجام می شود؟


عصاره گیری بیش از حد

/overextraction1

عصاره گیری بیش از حد یا همان Over extraction چیست و چطور می توان آن را تشخیص داد؟


ایروپرس چیست؟ آموزش کار با این نوع قهوه ساز

/aeropress1

ایروپرس قهوه ساز جذاب که دم آوری را با استفاده از 2 روش هم جواری و فشار در حدود ۳ دقیقه انجام می دهد